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[美食話題] 爽口的蝦滑

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E粉明星

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2011-4-8
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樓主
發表于 2020-1-29 08:31:55 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
剝蝦仁,做蝦滑,口感嫩滑 有興趣滴朋友可以試試





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E粉明星

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2007-7-26
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沙發
發表于 2020-1-29 17:22:24 來自手機 | 只看該作者
怎么剝生蝦最有效率?
東西出的比淘寶的高了,人家講參考淘寶的價格;
東西出的比淘寶的低了,人家講淘寶的價格虛高.
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E粉明星

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2013-3-4
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藤椅
發表于 2020-1-30 01:29:14 來自手機 | 只看該作者
能說下步驟嗎,你做菜很好,有短視頻就好了
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E粉明星

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板凳
 樓主| 發表于 2020-1-30 06:54:16 來自手機 | 只看該作者
某LOVE 發表于 2020-01-29 17:22
怎么剝生蝦最有效率?

慢慢剝的,好像沒有什么速成的辦法
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E粉明星

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2005-5-1
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發表于 2020-1-30 12:36:30 來自手機 | 只看該作者
熟的好剝
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E粉明星

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2006-11-27
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地板
發表于 2020-1-30 16:41:17 | 只看該作者
第三張圖片說明是將蝦肉打碎成泥后加入芡粉是嗎?
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E粉明星

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7#
 樓主| 發表于 2020-2-1 05:15:22 來自手機 | 只看該作者
峰回路轉 發表于 2020-01-30 16:41
第三張圖片說明是將蝦肉打碎成泥后加入芡粉是嗎?

不加芡粉的,蝦仁斬碎,向一個方向攪拌成蝦蓉,有勁道。
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E粉明星

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2008-12-13
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8#
發表于 2020-2-1 14:01:07 | 只看該作者

熟了蝦線不好清理
一山不能容二虎,除非一公和一母!
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